SebzeMantar Çeşitleri
İstiridye mantarı
İstiridye mantarı, yelpaze biçimli şapkalı, ince etli ve yumuşak dokulu bir mantar çeşididir.
- Mevsimi
- Yıl boyu
- Yöresi
- Bursa, Sakarya, Karadeniz
- Tezgâh
- İstediğiniz gramajda
Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul · 7 gün 24 saat açık · Küçükçekmece'nin 21 mahallesine eve teslimat.
İstiridye mantarı nedir?
İstiridye mantarı yelpaze ya da kulak biçiminde, kümeler hâlinde yetişir. Eti incedir ve çabuk pişer. Tadı yumuşak, dokusu hafif liflidir.
Kültür mantarı yıl boyu, kestane ve istiridye mantarı düzenli, kanlıca gibi doğa mantarları ise mevsiminde gelir. Mantar su tutar; bu yüzden yıkanmaz, silinir.
Bilinen diğer adları: istiridye mantar, kayın mantarı
İstiridye mantarı nerede yetişir?
İstiridye mantarı Türkiye'de başlıca Bursa, Sakarya, Karadeniz yörelerinde yetiştiriliyor. Tezgâhımıza koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz — sorduğunuzda kasanın etiketini gösteriyoruz.
- Bursa
- Sakarya
- Karadeniz
İstiridye mantarı ne zaman tezgâhta olur?
İstiridye mantarı tezgâhımızda yıl boyu bulunur.
- OcavarOcak ayında tezgâhta
- ŞubvarŞubat ayında tezgâhta
- MarvarMart ayında tezgâhta
- NisvarNisan ayında tezgâhta
- MayvarMayıs ayında tezgâhta
- HazvarHaziran ayında tezgâhta
- TemvarTemmuz ayında tezgâhta
- AğuvarAğustos ayında tezgâhta
- EylvarEylül ayında tezgâhta (içinde bulunduğumuz ay)
- EkivarEkim ayında tezgâhta
- KasvarKasım ayında tezgâhta
- AravarAralık ayında tezgâhta
Nasıl seçilir?
Kenarları kıvrılmamış, rengi tek düze ve nemli ama sulanmamış olanı seçin.
Nasıl saklanır?
Kâğıt torbada buzdolabında üç gün.
Mutfakta ne yapılır?
Tavada sote, kızartma ve wok. Çok çabuk pişer.
İstiridye mantarı fiyatı
Siteye fiyat yazmıyoruz. Manav ve şarküteri fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor; sitede duran bir rakam ertesi gün yanlış bilgiye dönüşüyor. Bunun yerine güncel fiyatı size doğrudan söylüyoruz.
İstiridye mantarı İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde, Küçükçekmece Cennet Mahallesi'nde. 2012'den beri aynı tezgâhtayız ve 7 gün 24 saat açığız — istiridye mantarı almak için gecenin bir yarısı da gelebilirsiniz.
Küçükçekmece'ye eve teslimat yapıyoruz. Teslimat bölgemiz ilçenin 21 mahallesinin tamamı:
- Cennet (dükkânımız burada)
- İnönü
- Fevzi Çakmak
- Tevfikbey
- Kartaltepe
- Beşyol
- Söğütlü Çeşme
- Kanarya
- Yeşilova
- Fatih
- Cumhuriyet
- Halkalı Merkez
- Atakent
- Mehmet Akif
- İstasyon
- Atatürk
- Kemalpaşa
- Gültepe
- Sultan Murat
- Yeni Mahalle
- Yarımburgaz
Küçükçekmece dışına teslimat yapmıyoruz. Ama dükkânımıza Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy, Esenler, Güngören, Esenyurt, Beylikdüzü, Zeytinburnu gibi komşu İstanbul ilçelerinden gelen müşterilerimiz var; E-5 ve Halkalı yönünden kolay ulaşılıyor.
İstiridye mantarı hakkında sıkça sorulanlar
İstiridye mantarı nerede yetişir?
Bursa, Sakarya, Karadeniz başlıca üretim yöreleri. Tezgâha koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz.
İstiridye mantarı fiyatı ne kadar?
Manav fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor, bu yüzden siteye fiyat yazmıyoruz — bayat fiyat yanlış bilgidir. Günün fiyatı için 0212 302 02 80 numarasını arayabilir ya da WhatsApp'tan yazabilirsiniz; aynı gün cevap veriyoruz.
İstiridye mantarı İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde. Sefaköy, Kanarya ve Halkalı'nın tamamına yürüme ve kısa araç mesafesindeyiz; Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy gibi komşu ilçelerden de müşterimiz geliyor. 7 gün 24 saat açığız.
Küçükçekmece'ye İstiridye mantarı teslimatı yapıyor musunuz?
Evet. Küçükçekmece'nin 21 mahallesinin tamamına eve teslimat yapıyoruz: Cennet, İnönü, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Kartaltepe, Beşyol, Söğütlü Çeşme, Kanarya ve diğerleri. Siparişinizi WhatsApp'tan iletmeniz yeterli.
Organik İstiridye mantarı var mı?
Ürünlerimiz için "organik" demiyoruz: 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre bu ifade yalnız sertifikalı ürünler için kullanılabiliyor ve bizim sertifikamız yok. Söyleyebileceğimiz şu: İstiridye mantarı halden günlük geliyor, tezgâha elle ayıklanarak konuyor ve hangi yöreden geldiğini size söylüyoruz.
