ŞarküteriÖrgü, Otlu ve Yöresel Peynirler
Van otlu peyniri
Van otlu peyniri, sirmo ve heliz gibi dağ otlarıyla olgunlaştırılan, yeşil damarlı yöresel peynirdir.
- Yöresi
- Van, Bitlis, Hakkâri
- Tezgâh
- İstediğiniz gramajda
Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul · 7 gün 24 saat açık · Küçükçekmece'nin 21 mahallesine eve teslimat.
Van otlu peyniri nedir?
Van otlu peyniri, yöreye özgü sirmo (yabani sarımsak), heliz ve mendi gibi otlarla karıştırılarak toprak küplerde olgunlaştırılır. Otlar hem aroma verir hem doğal koruyucu işlevi görür. Kesitindeki yeşil damarlar bu otlardır.
Örgü, çeçil ve dil peyniri lif lif ayrılan haşlanmış peynirlerdir. Van otlu peyniri sirmo ve heliz gibi dağ otlarıyla olgunlaştırılır; civil ve abaza gibi yöresel adlar da kendi yörelerinin usulünü taşır.
Bilinen diğer adları: otlu peynir, Van peyniri, sirmolu peynir
Van otlu peyniri nerede yetişir?
Van otlu peyniri Türkiye'de başlıca Van, Bitlis, Hakkâri yörelerinde yetiştiriliyor. Van otlu peyniri coğrafi işaretlidir. Tezgâhımıza koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz — sorduğunuzda kasanın etiketini gösteriyoruz.
- Van
- Bitlis
- Hakkâri
Nasıl seçilir?
Otları kesit boyunca dağılmış olanı seçin; kenardan alınan dilim otsuz çıkabilir.
Nasıl saklanır?
Kapalı kapta buzdolabında.
Mutfakta ne yapılır?
Kahvaltı ve peynir tabağı.
Van otlu peyniri fiyatı
Siteye fiyat yazmıyoruz. Manav ve şarküteri fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor; sitede duran bir rakam ertesi gün yanlış bilgiye dönüşüyor. Bunun yerine güncel fiyatı size doğrudan söylüyoruz.
Van otlu peyniri İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde, Küçükçekmece Cennet Mahallesi'nde. 2012'den beri aynı tezgâhtayız ve 7 gün 24 saat açığız — van otlu peyniri almak için gecenin bir yarısı da gelebilirsiniz.
Küçükçekmece'ye eve teslimat yapıyoruz. Teslimat bölgemiz ilçenin 21 mahallesinin tamamı:
- Cennet (dükkânımız burada)
- İnönü
- Fevzi Çakmak
- Tevfikbey
- Kartaltepe
- Beşyol
- Söğütlü Çeşme
- Kanarya
- Yeşilova
- Fatih
- Cumhuriyet
- Halkalı Merkez
- Atakent
- Mehmet Akif
- İstasyon
- Atatürk
- Kemalpaşa
- Gültepe
- Sultan Murat
- Yeni Mahalle
- Yarımburgaz
Küçükçekmece dışına teslimat yapmıyoruz. Ama dükkânımıza Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy, Esenler, Güngören, Esenyurt, Beylikdüzü, Zeytinburnu gibi komşu İstanbul ilçelerinden gelen müşterilerimiz var; E-5 ve Halkalı yönünden kolay ulaşılıyor.
Van otlu peyniri hakkında sıkça sorulanlar
Van otlu peyniri nerede yetişir?
Van, Bitlis, Hakkâri başlıca üretim yöreleri. Tezgâha koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz.
Van otlu peyniri fiyatı ne kadar?
Manav fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor, bu yüzden siteye fiyat yazmıyoruz — bayat fiyat yanlış bilgidir. Günün fiyatı için 0212 302 02 80 numarasını arayabilir ya da WhatsApp'tan yazabilirsiniz; aynı gün cevap veriyoruz.
Van otlu peyniri İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde. Sefaköy, Kanarya ve Halkalı'nın tamamına yürüme ve kısa araç mesafesindeyiz; Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy gibi komşu ilçelerden de müşterimiz geliyor. 7 gün 24 saat açığız.
Küçükçekmece'ye Van otlu peyniri teslimatı yapıyor musunuz?
Evet. Küçükçekmece'nin 21 mahallesinin tamamına eve teslimat yapıyoruz: Cennet, İnönü, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Kartaltepe, Beşyol, Söğütlü Çeşme, Kanarya ve diğerleri. Siparişinizi WhatsApp'tan iletmeniz yeterli.
Organik Van otlu peyniri var mı?
Ürünlerimiz için "organik" demiyoruz: 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre bu ifade yalnız sertifikalı ürünler için kullanılabiliyor ve bizim sertifikamız yok. Söyleyebileceğimiz şu: Van otlu peyniri halden günlük geliyor, tezgâha elle ayıklanarak konuyor ve hangi yöreden geldiğini size söylüyoruz.