SebzeMeyve Sebzeler
Bostan patlıcan
Bostan patlıcan, iri ve tıknaz gövdeli, közleme ve dolma için ayrılan patlıcan çeşididir.
- Mevsimi
- Haziran–Ekim
- Yöresi
- Bursa, Antalya, Adana
- Tezgâh
- İstediğiniz gramajda
Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul · 7 gün 24 saat açık · Küçükçekmece'nin 21 mahallesine eve teslimat.
Bostan patlıcan nedir?
Bostan patlıcan iri, yuvarlağa yakın ve koyu mordur. Eti bol olduğu için közlemede daha çok verim verir. Dolma ve imambayıldı için de kullanılır.
Botanik olarak meyve, mutfakta sebze sayılan kalemler: domates, biber, patlıcan, salatalık, kabak, bamya ve mısır. Tezgâhın en hareketli grubu — yazın yerli, kışın seracılıkla geliyor, ikisinin tadı da dokusu da farklı.
Bilinen diğer adları: közlemelik patlıcan, iri patlıcan
Bostan patlıcan nerede yetişir?
Bostan patlıcan Türkiye'de başlıca Bursa, Antalya, Adana, Şanlıurfa yörelerinde yetiştiriliyor. Tezgâhımıza koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz — sorduğunuzda kasanın etiketini gösteriyoruz.
- Bursa
- Antalya
- Adana
- Şanlıurfa
Bostan patlıcan ne zaman tezgâhta olur?
Bostan patlıcan en iyi hâlini Haziran–Ekim arasında buluyor. Mevsimi dışında bulunup bulunmadığını WhatsApp'tan sorabilirsiniz.
- Oca—Ocak ayında yok
- Şub—Şubat ayında yok
- Mar—Mart ayında yok
- Nis—Nisan ayında yok
- May—Mayıs ayında yok
- HazvarHaziran ayında tezgâhta
- TemvarTemmuz ayında tezgâhta
- AğuvarAğustos ayında tezgâhta
- EylvarEylül ayında tezgâhta (içinde bulunduğumuz ay)
- EkivarEkim ayında tezgâhta
- Kas—Kasım ayında yok
- Ara—Aralık ayında yok
Nasıl seçilir?
Elde hafif gelen patlıcan daha az çekirdeklidir; ağır olan su ve çekirdek yüklüdür.
Nasıl saklanır?
Buzdolabının sebzeliğinde bir hafta.
Mutfakta ne yapılır?
Közleme, dolma, imambayıldı ve kurutma.
Bostan patlıcan fiyatı
Siteye fiyat yazmıyoruz. Manav ve şarküteri fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor; sitede duran bir rakam ertesi gün yanlış bilgiye dönüşüyor. Bunun yerine güncel fiyatı size doğrudan söylüyoruz.
Bostan patlıcan İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde, Küçükçekmece Cennet Mahallesi'nde. 2012'den beri aynı tezgâhtayız ve 7 gün 24 saat açığız — bostan patlıcan almak için gecenin bir yarısı da gelebilirsiniz.
Küçükçekmece'ye eve teslimat yapıyoruz. Teslimat bölgemiz ilçenin 21 mahallesinin tamamı:
- Cennet (dükkânımız burada)
- İnönü
- Fevzi Çakmak
- Tevfikbey
- Kartaltepe
- Beşyol
- Söğütlü Çeşme
- Kanarya
- Yeşilova
- Fatih
- Cumhuriyet
- Halkalı Merkez
- Atakent
- Mehmet Akif
- İstasyon
- Atatürk
- Kemalpaşa
- Gültepe
- Sultan Murat
- Yeni Mahalle
- Yarımburgaz
Küçükçekmece dışına teslimat yapmıyoruz. Ama dükkânımıza Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy, Esenler, Güngören, Esenyurt, Beylikdüzü, Zeytinburnu gibi komşu İstanbul ilçelerinden gelen müşterilerimiz var; E-5 ve Halkalı yönünden kolay ulaşılıyor.
Bostan patlıcan hakkında sıkça sorulanlar
Bostan patlıcan ne zaman çıkar?
Bostan patlıcan tezgâhımıza Haziran–Ekim arasında giriyor; en iyi hâlini bu aylarda buluyor. Diğer aylarda bulunup bulunmadığını sormak için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Bostan patlıcan nerede yetişir?
Bursa, Antalya, Adana, Şanlıurfa başlıca üretim yöreleri. Tezgâha koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz.
Bostan patlıcan fiyatı ne kadar?
Manav fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor, bu yüzden siteye fiyat yazmıyoruz — bayat fiyat yanlış bilgidir. Günün fiyatı için 0212 302 02 80 numarasını arayabilir ya da WhatsApp'tan yazabilirsiniz; aynı gün cevap veriyoruz.
Bostan patlıcan İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde. Sefaköy, Kanarya ve Halkalı'nın tamamına yürüme ve kısa araç mesafesindeyiz; Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy gibi komşu ilçelerden de müşterimiz geliyor. 7 gün 24 saat açığız.
Küçükçekmece'ye Bostan patlıcan teslimatı yapıyor musunuz?
Evet. Küçükçekmece'nin 21 mahallesinin tamamına eve teslimat yapıyoruz: Cennet, İnönü, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Kartaltepe, Beşyol, Söğütlü Çeşme, Kanarya ve diğerleri. Siparişinizi WhatsApp'tan iletmeniz yeterli.
Organik Bostan patlıcan var mı?
Ürünlerimiz için "organik" demiyoruz: 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre bu ifade yalnız sertifikalı ürünler için kullanılabiliyor ve bizim sertifikamız yok. Söyleyebileceğimiz şu: Bostan patlıcan halden günlük geliyor, tezgâha elle ayıklanarak konuyor ve hangi yöreden geldiğini size söylüyoruz.
