Baharat ve AktariyeKuru Sebze ve Tarhana
Kuru patlıcan dizmesi
Kuru patlıcan dizmesi, ipe dizilmiş kuru patlıcan; hem saklama hem sunum biçimidir.
- Yöresi
- Gaziantep, Kahramanmaraş, Malatya
- Tezgâh
- İstediğiniz gramajda
Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul · 7 gün 24 saat açık · Küçükçekmece'nin 21 mahallesine eve teslimat.
Kuru patlıcan dizmesi nedir?
Kuru patlıcan dizmesi, oyulmuş patlıcanların ipe dizilmiş hâlidir. Dizme hem havalandırmayı sağlar hem asılarak saklanmasına imkân verir. Genellikle 30–50'lik dizmeler hâlinde satılır.
Dolmalık kuru patlıcan ve biber ipe dizilerek kurutulur, kışın suda açılarak doldurulur. Tarhana ise yoğurt, un ve sebzenin fermente edilip kurutulmasıyla yapılan geleneksel çorbalıktır.
Bilinen diğer adları: patlıcan dizmesi, kuru patlıcan ipi
Kuru patlıcan dizmesi nerede yetişir?
Kuru patlıcan dizmesi Türkiye'de başlıca Gaziantep, Kahramanmaraş, Malatya yörelerinde yetiştiriliyor. Tezgâhımıza koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz — sorduğunuzda kasanın etiketini gösteriyoruz.
- Gaziantep
- Kahramanmaraş
- Malatya
Nasıl seçilir?
Dizmedeki patlıcanların bütün ve küflenmemiş olmasına bakın.
Nasıl saklanır?
Kuru ve havadar yerde asılı.
Mutfakta ne yapılır?
Kuru dolma.
Kuru patlıcan dizmesi fiyatı
Siteye fiyat yazmıyoruz. Manav ve şarküteri fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor; sitede duran bir rakam ertesi gün yanlış bilgiye dönüşüyor. Bunun yerine güncel fiyatı size doğrudan söylüyoruz.
Kuru patlıcan dizmesi İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde, Küçükçekmece Cennet Mahallesi'nde. 2012'den beri aynı tezgâhtayız ve 7 gün 24 saat açığız — kuru patlıcan dizmesi almak için gecenin bir yarısı da gelebilirsiniz.
Küçükçekmece'ye eve teslimat yapıyoruz. Teslimat bölgemiz ilçenin 21 mahallesinin tamamı:
- Cennet (dükkânımız burada)
- İnönü
- Fevzi Çakmak
- Tevfikbey
- Kartaltepe
- Beşyol
- Söğütlü Çeşme
- Kanarya
- Yeşilova
- Fatih
- Cumhuriyet
- Halkalı Merkez
- Atakent
- Mehmet Akif
- İstasyon
- Atatürk
- Kemalpaşa
- Gültepe
- Sultan Murat
- Yeni Mahalle
- Yarımburgaz
Küçükçekmece dışına teslimat yapmıyoruz. Ama dükkânımıza Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy, Esenler, Güngören, Esenyurt, Beylikdüzü, Zeytinburnu gibi komşu İstanbul ilçelerinden gelen müşterilerimiz var; E-5 ve Halkalı yönünden kolay ulaşılıyor.
Kuru patlıcan dizmesi hakkında sıkça sorulanlar
Kuru patlıcan dizmesi nerede yetişir?
Gaziantep, Kahramanmaraş, Malatya başlıca üretim yöreleri. Tezgâha koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz.
Kuru patlıcan dizmesi fiyatı ne kadar?
Manav fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor, bu yüzden siteye fiyat yazmıyoruz — bayat fiyat yanlış bilgidir. Günün fiyatı için 0212 302 02 80 numarasını arayabilir ya da WhatsApp'tan yazabilirsiniz; aynı gün cevap veriyoruz.
Kuru patlıcan dizmesi İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde. Sefaköy, Kanarya ve Halkalı'nın tamamına yürüme ve kısa araç mesafesindeyiz; Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy gibi komşu ilçelerden de müşterimiz geliyor. 7 gün 24 saat açığız.
Küçükçekmece'ye Kuru patlıcan dizmesi teslimatı yapıyor musunuz?
Evet. Küçükçekmece'nin 21 mahallesinin tamamına eve teslimat yapıyoruz: Cennet, İnönü, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Kartaltepe, Beşyol, Söğütlü Çeşme, Kanarya ve diğerleri. Siparişinizi WhatsApp'tan iletmeniz yeterli.
Organik Kuru patlıcan dizmesi var mı?
Ürünlerimiz için "organik" demiyoruz: 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre bu ifade yalnız sertifikalı ürünler için kullanılabiliyor ve bizim sertifikamız yok. Söyleyebileceğimiz şu: Kuru patlıcan dizmesi halden günlük geliyor, tezgâha elle ayıklanarak konuyor ve hangi yöreden geldiğini size söylüyoruz.