SebzeOtlar ve Aromatikler
Kişniş
Kişniş, maydanoza benzeyen ama tamamen farklı, keskin ve sabunumsu aromalı ottur.
- Mevsimi
- Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Eylül, Ekim, Kasım
- Yöresi
- Hatay, Mersin, Adana
- Tezgâh
- İstediğiniz gramajda
Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul · 7 gün 24 saat açık · Küçükçekmece'nin 21 mahallesine eve teslimat.
Kişniş nedir?
Taze kişnişin yaprağı maydanoza benzer ama tadı çok farklıdır: keskin, narenciyemsi ve bazı insanlarda sabunumsu algılanan bir aroma taşır. Tohumu ise ayrı bir baharattır.
Maydanoz, dereotu, nane, fesleğen, kekik, reyhan ve kişniş demet demet gelir. Aromaları yapraktaki uçucu yağlardan gelir; bu yağlar kesildikten sonra hızla uçar, dolayısıyla otun tazeliği doğrudan lezzet demektir.
Bilinen diğer adları: taze kişniş, coriander
Kişniş nerede yetişir?
Kişniş Türkiye'de başlıca Hatay, Mersin, Adana yörelerinde yetiştiriliyor. Tezgâhımıza koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz — sorduğunuzda kasanın etiketini gösteriyoruz.
- Hatay
- Mersin
- Adana
Kişniş ne zaman tezgâhta olur?
Kişniş en iyi hâlini Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Eylül, Ekim, Kasım arasında buluyor. Mevsimi dışında bulunup bulunmadığını WhatsApp'tan sorabilirsiniz.
- Oca—Ocak ayında yok
- Şub—Şubat ayında yok
- MarvarMart ayında tezgâhta
- NisvarNisan ayında tezgâhta
- MayvarMayıs ayında tezgâhta
- HazvarHaziran ayında tezgâhta
- Tem—Temmuz ayında yok
- Ağu—Ağustos ayında yok
- EylvarEylül ayında tezgâhta (içinde bulunduğumuz ay)
- EkivarEkim ayında tezgâhta
- KasvarKasım ayında tezgâhta
- Ara—Aralık ayında yok
Nasıl seçilir?
Yaprakları diri ve parlak, kökü kesilmemiş olanı seçin.
Nasıl saklanır?
Suya oturtup buzdolabında birkaç gün.
Mutfakta ne yapılır?
Salata, çorba ve Uzakdoğu yemekleri. Isı aromasını azaltır, son anda eklenir.
Kişniş fiyatı
Siteye fiyat yazmıyoruz. Manav ve şarküteri fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor; sitede duran bir rakam ertesi gün yanlış bilgiye dönüşüyor. Bunun yerine güncel fiyatı size doğrudan söylüyoruz.
Kişniş İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde, Küçükçekmece Cennet Mahallesi'nde. 2012'den beri aynı tezgâhtayız ve 7 gün 24 saat açığız — kişniş almak için gecenin bir yarısı da gelebilirsiniz.
Küçükçekmece'ye eve teslimat yapıyoruz. Teslimat bölgemiz ilçenin 21 mahallesinin tamamı:
- Cennet (dükkânımız burada)
- İnönü
- Fevzi Çakmak
- Tevfikbey
- Kartaltepe
- Beşyol
- Söğütlü Çeşme
- Kanarya
- Yeşilova
- Fatih
- Cumhuriyet
- Halkalı Merkez
- Atakent
- Mehmet Akif
- İstasyon
- Atatürk
- Kemalpaşa
- Gültepe
- Sultan Murat
- Yeni Mahalle
- Yarımburgaz
Küçükçekmece dışına teslimat yapmıyoruz. Ama dükkânımıza Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy, Esenler, Güngören, Esenyurt, Beylikdüzü, Zeytinburnu gibi komşu İstanbul ilçelerinden gelen müşterilerimiz var; E-5 ve Halkalı yönünden kolay ulaşılıyor.
Kişniş hakkında sıkça sorulanlar
Kişniş ne zaman çıkar?
Kişniş tezgâhımıza Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Eylül, Ekim, Kasım arasında giriyor; en iyi hâlini bu aylarda buluyor. Diğer aylarda bulunup bulunmadığını sormak için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Kişniş nerede yetişir?
Hatay, Mersin, Adana başlıca üretim yöreleri. Tezgâha koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz.
Kişniş fiyatı ne kadar?
Manav fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor, bu yüzden siteye fiyat yazmıyoruz — bayat fiyat yanlış bilgidir. Günün fiyatı için 0212 302 02 80 numarasını arayabilir ya da WhatsApp'tan yazabilirsiniz; aynı gün cevap veriyoruz.
Kişniş İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde. Sefaköy, Kanarya ve Halkalı'nın tamamına yürüme ve kısa araç mesafesindeyiz; Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy gibi komşu ilçelerden de müşterimiz geliyor. 7 gün 24 saat açığız.
Küçükçekmece'ye Kişniş teslimatı yapıyor musunuz?
Evet. Küçükçekmece'nin 21 mahallesinin tamamına eve teslimat yapıyoruz: Cennet, İnönü, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Kartaltepe, Beşyol, Söğütlü Çeşme, Kanarya ve diğerleri. Siparişinizi WhatsApp'tan iletmeniz yeterli.
Organik Kişniş var mı?
Ürünlerimiz için "organik" demiyoruz: 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre bu ifade yalnız sertifikalı ürünler için kullanılabiliyor ve bizim sertifikamız yok. Söyleyebileceğimiz şu: Kişniş halden günlük geliyor, tezgâha elle ayıklanarak konuyor ve hangi yöreden geldiğini size söylüyoruz.
