SebzeOtlar ve Aromatikler
Maydanoz
Maydanoz, Türk mutfağının en çok kullanılan yeşil otu; kıvırcık ve düz yapraklı çeşitleri vardır.
- Mevsimi
- Yıl boyu
- Yöresi
- İzmir, Bursa, Antalya
- Tezgâh
- İstediğiniz gramajda
Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul · 7 gün 24 saat açık · Küçükçekmece'nin 21 mahallesine eve teslimat.
Maydanoz nedir?
Türkiye'de yaygın olarak düz yapraklı (İtalyan) maydanoz kullanılır; aroması kıvırcık maydanozdan daha güçlüdür. Yaprakları ince kıyılarak neredeyse her yemeğe girer.
Maydanoz, dereotu, nane, fesleğen, kekik, reyhan ve kişniş demet demet gelir. Aromaları yapraktaki uçucu yağlardan gelir; bu yağlar kesildikten sonra hızla uçar, dolayısıyla otun tazeliği doğrudan lezzet demektir.
Bilinen diğer adları: maydonoz
Maydanoz nerede yetişir?
Maydanoz Türkiye'de başlıca İzmir, Bursa, Antalya, Adana yörelerinde yetiştiriliyor. Tezgâhımıza koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz — sorduğunuzda kasanın etiketini gösteriyoruz.
- İzmir
- Bursa
- Antalya
- Adana
Maydanoz ne zaman tezgâhta olur?
Maydanoz tezgâhımızda yıl boyu bulunur.
- OcavarOcak ayında tezgâhta
- ŞubvarŞubat ayında tezgâhta
- MarvarMart ayında tezgâhta
- NisvarNisan ayında tezgâhta
- MayvarMayıs ayında tezgâhta
- HazvarHaziran ayında tezgâhta
- TemvarTemmuz ayında tezgâhta
- AğuvarAğustos ayında tezgâhta
- EylvarEylül ayında tezgâhta (içinde bulunduğumuz ay)
- EkivarEkim ayında tezgâhta
- KasvarKasım ayında tezgâhta
- AravarAralık ayında tezgâhta
Nasıl seçilir?
Yaprakları koyu yeşil ve dik, sapları kırılgan olanı seçin. Sararan yaprak beklemiştir.
Nasıl saklanır?
Sapları suya oturtup üstünü poşetle örtün; buzdolabında bir haftaya kadar dinç kalır.
Mutfakta ne yapılır?
Salata, köfte, çorba ve pilav. Isıya dayanıksızdır, yemeğin sonunda eklenir.
Maydanoz fiyatı
Siteye fiyat yazmıyoruz. Manav ve şarküteri fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor; sitede duran bir rakam ertesi gün yanlış bilgiye dönüşüyor. Bunun yerine güncel fiyatı size doğrudan söylüyoruz.
Maydanoz İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde, Küçükçekmece Cennet Mahallesi'nde. 2012'den beri aynı tezgâhtayız ve 7 gün 24 saat açığız — maydanoz almak için gecenin bir yarısı da gelebilirsiniz.
Küçükçekmece'ye eve teslimat yapıyoruz. Teslimat bölgemiz ilçenin 21 mahallesinin tamamı:
- Cennet (dükkânımız burada)
- İnönü
- Fevzi Çakmak
- Tevfikbey
- Kartaltepe
- Beşyol
- Söğütlü Çeşme
- Kanarya
- Yeşilova
- Fatih
- Cumhuriyet
- Halkalı Merkez
- Atakent
- Mehmet Akif
- İstasyon
- Atatürk
- Kemalpaşa
- Gültepe
- Sultan Murat
- Yeni Mahalle
- Yarımburgaz
Küçükçekmece dışına teslimat yapmıyoruz. Ama dükkânımıza Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy, Esenler, Güngören, Esenyurt, Beylikdüzü, Zeytinburnu gibi komşu İstanbul ilçelerinden gelen müşterilerimiz var; E-5 ve Halkalı yönünden kolay ulaşılıyor.
Maydanoz hakkında sıkça sorulanlar
Maydanoz nerede yetişir?
İzmir, Bursa, Antalya, Adana başlıca üretim yöreleri. Tezgâha koyduğumuz partinin hangi yöreden geldiğini dükkânda söylüyoruz.
Maydanoz fiyatı ne kadar?
Manav fiyatı halden gelen o günkü partiye göre değişiyor, bu yüzden siteye fiyat yazmıyoruz — bayat fiyat yanlış bilgidir. Günün fiyatı için 0212 302 02 80 numarasını arayabilir ya da WhatsApp'tan yazabilirsiniz; aynı gün cevap veriyoruz.
Maydanoz İstanbul'da nereden alınır?
Dükkânımız Cennet Mah. Yahya Kemal Beyatlı Cd. No:9, 34290 Küçükçekmece / İstanbul adresinde. Sefaköy, Kanarya ve Halkalı'nın tamamına yürüme ve kısa araç mesafesindeyiz; Bahçelievler, Bağcılar, Avcılar, Başakşehir, Bakırköy gibi komşu ilçelerden de müşterimiz geliyor. 7 gün 24 saat açığız.
Küçükçekmece'ye Maydanoz teslimatı yapıyor musunuz?
Evet. Küçükçekmece'nin 21 mahallesinin tamamına eve teslimat yapıyoruz: Cennet, İnönü, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Kartaltepe, Beşyol, Söğütlü Çeşme, Kanarya ve diğerleri. Siparişinizi WhatsApp'tan iletmeniz yeterli.
Organik Maydanoz var mı?
Ürünlerimiz için "organik" demiyoruz: 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre bu ifade yalnız sertifikalı ürünler için kullanılabiliyor ve bizim sertifikamız yok. Söyleyebileceğimiz şu: Maydanoz halden günlük geliyor, tezgâha elle ayıklanarak konuyor ve hangi yöreden geldiğini size söylüyoruz.
